海天大酒店始建於1985年，於1988年正式開業，是當時山東省最早的知名涉外五星級酒店，曾榮獲全球服務業最高獎項——五星鑽石獎，上世紀九十年代前後曾以其良好的聲譽和獨特的優勢在青島酒店業獨領風騷。隨著城市發展需求的不斷提升，2021年2月，脫胎換骨的新海天大酒店作為海天中心綜合體七大業態之一，率先麵客運營。經過一年多的團結進取、精益求精，海天大酒店榮膺“2021年度中國最佳新開業酒店”，以王者的姿態，續寫了酒店的輝煌曆程，再次引領青島市酒店業新風尚。

2020年7月24日，酒店總經理李子華帶著僅有的兩名員工來到海天施工現場。要在150天內讓人員到位、物資購齊，讓施工現場變身富麗堂皇的五星級酒店，簡直是一個“不可能完成的任務”。他迅速縷清思路，憑借多年酒店管理經驗，製訂詳細的酒店招聘、培訓、物資采購、到貨進度等計劃表，每天調度跟進，全員啟動“通宵達旦”模式。團隊員工有的孩子正麵臨中考，有的家中有待產的妻子，都主動放棄了休息時間，全身心撲在酒店，隻為一個共同的期盼——海天大酒店準時精彩亮相。

“作為老海天大酒店的第一批員工和新海天大酒店的第一批員工，輾轉多地管理不同的酒店，再回到熱愛的故鄉，重新籌開新的海天大酒店，我感到非常光榮、非常自豪，我也更加懂得‘海天’之於每個青島人的意義，不敢有絲毫懈怠，唯有全力以赴。”李子華曾在接受采訪時，這樣說道。2021年2月11日，牛年除夕，所有海天人身著整齊工裝在崗，等待這一見證曆史的時刻—海天回歸後試營業的第一天。

每逢佳節倍思親，但海天員工們都毫不猶豫地選擇堅守崗位。近百天的緊張籌備期讓酒店副總經理曲穎霞都很久沒有回家看望過家人，在濟南的孩子正上初三麵臨中考，但在這重要關頭，她選擇了在崗。隨著年夜飯進入倒計時，她的步伐更加匆忙。走廊的裝飾、房間的擺設、智能化係統的調試……即便已經有多年的酒店管理經驗，但要讓千頭萬緒的工作細節不出紕漏，對她來說也有不小的壓力。她常說：“做到細微，就是很認真地去落實到每一個細節，所以有很多東西，我都會自己親自去過一遍，心裏麵才會踏實。”

為了做好年夜飯各項準備工作，她從清早便帶領餐廳同事們開始忙碌，隨著第一位年夜飯客人走進宴海閣，迎賓、導服、擺台、備餐、翻桌、清潔，每一項工作她都與員工一起。對餐廳來說，服務員就是連接美食與顧客的傳送人，為了讓客人感受到海天獨特的味道，從傍晚至淩晨，為客人加水、斟酒、介紹菜品、換骨碟，用微笑相迎、將溫暖傳遞，一刻不停地為賓客提供最貼心細致的服務，用自己的服務陪伴客人度過美好的除夕夜晚。

麵對新老海天交替的特殊時期，保留品牌底蘊、提升品牌價值是每一個海天人的心願。團隊秉承“讓城市因我們更美好”的服務理念，以高度的責任感和責任心，用匠心打造有溫度的服務和產品，竭盡所能為賓客打造“海天之間一個家”的流連忘返的消費體驗。

李子華常掛在嘴邊的一句話就是：“要愛崗如家，‘三心二意’。”愛崗如家，就是“小我為大家”，而“三心二意”則是責任心、細心、虛心，意誌和誠意。“愛崗如家”的李子華經常站在大堂門口迎接往來的客人，給許多新老顧客留下了深刻的印象，讓顧客們真切感受到“賓至如歸”的服務細節。他對每一項瑣碎的工作細節都有更高要求，即使日常安全檢查中看到⼀顆鬆動的螺釘也不會大意，因為問題往往出現在每一個最容易讓人放鬆和忽視的時點，這也是作為管理者對整個運營團隊需要時常敲響警鍾的時點。34年的酒店行業經驗使他能夠根據市場實際情況和酒店經營狀況指導酒店業務規劃、經營方針及市場開拓計劃，他總說：“酒店經營的好壞，就像電腦運行，不僅需要優質的硬件保障，也需要好的軟件配套，而我們員工就是軟件，我們的服務就是軟件。”

團隊成員們充分發揮主觀能動性，合力完成接待方案編製、VIP服務團隊組建、培訓架構體係搭建落地、業務技能“傳幫帶”等工作。為展現酒店綜合接待能力和高品質服務水平，團隊充分發揮資源優勢、流量優勢和媒介作用，立足品牌不斷拓寬營銷渠道，以一流的服務達成合作目標。在大家的共同努力下，酒店圓滿完成世界華人魚蝦營養大會、中歐企業家峰會青島論壇、軌道交通智能大會等規模大、規格高的會議活動承接工作，還先後接待了中國裝飾協會、山東融媒、保時捷北方大區高級銷售、建設高峰論壇、清華EMBA、中韓經濟論壇、摩根基金等110餘個商務會務團隊，積極融入時代發展新格局，為樹立良好行業品牌提供服務保障。

在酒店日常運營工作中，團隊注重人才培養、緊抓實操培訓、密切校企合作、拓寬生源渠道，做好員工職業生涯成長通道的設計，為酒店高質量發展打下堅實的人力資源基礎，為酒店人才戰略發展提供保障。

擬定酒店的規章製度和標準化操作流程，對酒店各部門P&P（經營政策流程）、SOP（服務標準流程）、JD（崗位說明書）等合計1200多項流程標準進行梳理把控，逐字逐句修訂，對涉及多部門合作的工作流程進行規範，明確責任歸屬，杜絕職能空白，確保崗位之間能夠互相協助聯動開展工作。經過團隊全員合力，酒店完成了《青島海天大酒店服務標準手冊》《青島海天大酒店食品安全管理手冊》、HACCP食品安全等管理體係的搭建及認證工作，為高品質運營提供製度保障。

“海天之間一個家”，在海天大酒店團隊中，每一名成員不僅是工作上的夥伴，更是家人。關心員工食宿質量，不斷優化員工生活休閑設施，盡可能為員工創造良好的工作、生活環境。團隊氛圍和諧、溫馨，大家在工作中深切感受到海天大家庭的溫暖。

王者歸來，再造經典。作為曾經蜚聲海內外的“青島酒店之最”，海天大酒店團隊將作為傳承“老青島”城市文化和“新青島”對外開放的橋梁紐帶，不斷深耕服務、勇於創新，為青島市文旅產業注入新的活力，增添新的魅力。